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Nos recettes de sablés viennois pour les fêtes de fin d'année

Sablés viennois au chocolat sur une grille
Les sablés viennois ou spritz sont des biscuits appréciés particulièrement durant les fêtes de fin d'année. Photo par kate_smirnova
Les sablés viennois appellés aussi spritz ou spritz bredele sont des petits biscuits à la fois croustillants et fondants qui se dégustent natures ou partiellement enrobés de chocolat noir ou chocolat au lait.

Réalisés le plus souvent en forme de W, vous pouvez très bien varier les formes. Parfaits à l'heure du goûter, petits et grands gourmands n'y résistent pas !

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